RODDOLO FAMILY

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Antica Salumeria

Antica Salumeria Roddolo

Orari

Lunedi   

8.00 --> 12.30    16.00 --> 19.00

Martedì    Chiuso

Mercoledi a Sabato

8.00 --> 12.30    16.00 --> 19.00

 Domenica 8.00 --> 12.00

SALUMI E FORMAGGI TIPICI DI LANGA

Monforte d'Alba è un paese in collina nel cuore delle Langhe, le case dai tetti rossi guardano orgogliose le vigne e rinnovano ogni giorno l'emozione della vita alla luce del sole o nel buio segreto delle cantine.
E qui che nasce dal 1945 la nostra tradizione. In questo piccolo lembo di terra nascono le radici della mia famiglia che comiciò con mio nonno Roddolo Enrico, salumiere e macellaio che seppe trasmettere la sua voglia di condividere i sapori, i profumi e la tradizioni della sua terra a suo figlio Carlo ed ora a me Roddolo Bruno. Col sapiente uso dell'inimitabile clima di questo piccolo territorio, i nostri SALUMI vengono fatti maturare e raggiungono quelle perfezioni che ricordano quelle di una sinfonia verdiana. Infatti se i suoi freddi inverni umidi e nebbiosi e le sue estati assolate ed afose, che fanno cuocere il cervello in testa alla gente, sono una maledizione per gli abitanti, per i salumi costituiscono l'elemento base della loro stagionatura che è anche legata agli ambienti umidi delle sue antiche cantine, dai spessi muri trasudanti di Salnitro.

Azienda Agricola

La Cantina ed i vigneti
NEL CUORE DELLE LANGHE

La cantina è situata nel cuore delle Langhe, in località Roddoli di Monforte d'Alba, una delle zone più rinomate per la produzione di vini pregiati Albesi. Circondata dai propri vigneti in cui matura l'uva rossa da cui, tramite metodi rigorosamente tradizionali e genuini, produce
i seguenti vini: Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba,
Nebbiolo d'Alba, Vin di Rodu .
L'Azienda Agricola Roddolo è a conduzione familiare e la produzione è improntata esclusivamente, con professionalità e competenza,
alla qualità di vini rossi superiori.
Sono sempre gradite visite alla cantina e ai vigneti.
E allora, Salute !!!

Vacanze in Langa

Casa Vacanze Roddolo

?Sistemazioni confortevoli per un soggiorno di tutto relax.

L'Azienda Agricola Roddolo vi offre la possibilità di trascorrere una rilassante vacanza tra le Vigne delle colline di Langa, proponendovi la sistemazione in due appartamenti confortevoli e di nuova costruzione.